蛋白质
     蛋白质是组成人体的基本成分，约占人体全部重量的18％，体内所有组织和细胞都含有蛋白质，而且体内所有的代谢活动也都离不开蛋白质。一些激素、抗体、血浆蛋白等具有重要生理功能的物质，本质都是蛋白质或多肽。
     蛋白质的基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种，各种蛋白质的氨基酸组成和数量不同。因此，形成了成千上万种蛋白质。虽然人体对所有氨基酸都需要，但由于大多数氨基酸可以由人体自身合成或由其他氨基酸转变而来，因此，实际上成人需要从饮食中摄取的氨基酸只有8种，儿童为9种，我们称之为必需氨基酸。饮食中只要含有适宜数量和比例的必需氨基酸，即可满足人体对氨基酸的需要。有些厂家在广告中说，“产品含有20多种氨基酸”，其实是偷换概念，误导消费者。
     老伴双蛋白质粉
     本品系营养健康食品，其营养成分经科学配比，蛋白质中9种人体必须氨基酸的含量达到世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。老伴双蛋白质粉由大豆分离蛋白和乳清蛋白科学搭配而成，具有合理的营养结构，氨基酸组成平衡。蛋白质帮助构成或修复人体组织。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨骼密度。
     独特成份：
     分离大豆蛋白(Soy Protein Isolate)：高品质的蛋白质，不含胆固醇

• 乳清蛋白(Lactalbumin)：含充足的氨基酸，有修补、活化的作用
• 乳清：提供高品质蛋胺酸，并改变味道，有利于人体吸收
• 卵磷脂：具抗氧化及乳化作用，使蛋白质粉更易被人体消化和吸收，且有助于蛋白质混合，不易形成胶块，溶解得更快更好

主要功能：蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有20％都是由蛋白质所组成的。主要功能有：

• 修补细胞与建造组织
• 构成体内所有的细胞和组织
• 维持细胞的正常功能与新陈代谢
• 形成酵素系统，维持正常的消化机能
• 制造血液的运送物质，维持身体的渗透压
• 胶原蛋白的主要成份
• 参与人体的七大作用
• 酶的催化作用
• 荷尔蒙的调节作用
• 氧气的运载作用
• 肌肉的收缩作用
• 身体的免疫作用
• 身体的支架作用
• 体液的中和作用
• 供给热量：一克蛋白质可生产四千卡热量，一平匙完全蛋白质粉等于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质，蛋胆固醇只是鸡蛋的1/25而已。

适应人群：

• 想在高脂肪蛋白质以外，以更健康的方法摄取高质量的植物性蛋白质者
• 日常饮食中，牛奶、肉类、乳酪等蛋白质食物摄取不足者
• 需要额外补充更多蛋白质者，如儿童、青少年、老年人、孕妇、哺乳期妇女、手术后后患病者等
• 素食者

禁忌人群：

• 肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量，并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。蛋白质的量要限制在20～40克/天。
• 肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢，对肝功能有保护作用。
• 新生儿新生儿不宜食用蛋白质粉，他们应选择蛋白质含量在10％～20％的奶粉。

    痛风病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风